خذ قالبًا مستطيلًا محتملًا بجوانب مستقيمة مقاس 20 × 15.

انشر الزبدة بالتساوي من جميع الجوانب.

اجعل ورق الخبز يلتصق تمامًا.

ضعي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب في قطع في وعاء مناسب لباين ماري ، ثم اغمرها في قدر بالماء واشعل اللهب العالي ، واذوب الشوكولاتة.

قلّب حتى تذوب الشوكولاتة.

أضف ملعقة صغيرة من نوتيلا واخلطهم.

قسّم الخليط إلى قسمين. صب جزءًا في القالب المعد مسبقًا وقم بتسويته تمامًا باستخدام ملعقة. ضع القالب في الفريزر لمدة 20 دقيقة على الأقل.

في هذه الأثناء ، نحضر الشوكولاتة البيضاء ، ثم نضع الشوكولاتة البيضاء على شكل قطع في وعاء مناسب لخبز الحمام ، نضعها في قدر مع الماء ونشغلهم على نار عالية. دع الشوكولاتة تذوب مع الاستمرار في الخلط.

بمجرد أن يصبح هذا جاهزًا ، أضيفي ملعقة صغيرة ممتلئة من كريمة البندق واخلطيها.

امزج بشكل مثالي ، يجب أن يكون اللون بيج وطعمه جوزي قليلاً. اتركيه ليبرد.

قم بإزالة القالب مع الطبقة الأولى من الشوكولاتة من الفريزر وصب الجزء الأبيض الذي تم تحضيره للتو ، ثم قم بتسويته بشكل مثالي. ضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتكون سطح صلب.

أخيرًا ، أضف الطبقة الأخيرة من gianduia ، وقم بضبط المستوى تمامًا أيضًا (إذا تجمدت ، قم بتسخينها مرة أخرى في حمام ماري لمدة دقيقة واحدة). ثم ضعه في الفريزر لمدة 1 دقيقة أخرى.

بمجرد انقضاء وقت التصلب (يجب ألا يتجمد) ، قم بإزالة ورق البرشمان. قم بتقييم ما إذا كانت صلبة وإلا دعها تتصلب مرة أخرى.

اقلب المزيج واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق. في هذه المرحلة ، قم بإزالة الحواف بحوالي 0.5 سم

اصنع خطوطًا ستحتاجها لعمل قطع مثالي يبلغ حوالي 2 / 2.5 سم. قم بتقطيع السكين برفق باستخدام سكين حاد ، إذا كان من الصعب جدًا تركه في درجة حرارة الغرفة ، قم بتسخين نصل السكين برفق على النار وقم بتقطيعه للحصول على قطع مستقيم.