هناك قطع الخس إنها الخضروات المثالية التي تُزرع مباشرة في الحديقة أو في إناء وتضمن حصادًا وفيرًا وطويل الأمد. على عكس خس الرأس الكلاسيكي ، الذي يحتاج إلى مساحة معينة لتكبيره ، فإن خس صغير تزرع بطريقة كثيفة ، ويمكن زراعتها بشكل متناسب في أماكن ضيقة. ميزة أخرى هي أنه بمجرد إجراء القطع الأول ، يطلق النبات براعم جديدة ويمكن حصاد الأوراق مرة أخرى وفي وقت قصير. مع سلطة التقطيع هذه ، سيكون لدينا دائمًا خضروات طازجة وأصلية بنكهة فريدة.
لذلك دعونا نرى كل ما يمكن معرفته عن بذر وحصاد هذا النبات.
عند زرع الخس
من المزايا التي لا شك فيها للخس المقطوع أنه يمكن زراعته عمليًا في أي وقت من السنة. يمكن أن تزرع في نهاية الشتاء (للحصاد المبكر في أوائل الربيع) أو في أواخر الربيع (للحصول على الحصاد في الصيف). بذر الخريف ممتاز أيضًا ، للحصاد في أواخر الخريف أو الشتاء.
يجب تجنب الزراعة في منتصف الصيف ، خاصة في المناطق الحارة والجافة بشكل خاص ، إذا كنا بدلاً من ذلك في التلال أو في الجبال ، فيمكنك المضي قدمًا في زراعة الخس أيضًا في هذه الفترة.
مجموعة متنوعة من الخس
يأتي الخس المقطوع مباشرة من الأنواع لاكتوكا ساتيفا وعمليا هم كذلك أصناف معينة من الخسلذلك لا يجب اعتبارها أنواعًا نباتية في حد ذاتها.
لاختيار مجموعة متنوعة من الخس التي نحبها أكثر من غيرها ، هناك حقًا مدلل للاختيار وسهولة كبيرة فيه ابحث عن البذور في المتاجر المتخصصة.
أكثر الأصناف الأصلية ولذيذًا لهذا الخس للتقطيع هي: لسان الكناري ، أشقر ناعم ، ثعبان أحمر ، أشقر مجعد ، أوراق بلوط ، لولو روسا وشقراء.
مثيرة للاهتمام أيضًا السلطات المختلطة ، وهي الأنواع المختلفة من بذور الخس المجمعة معًا ، لزراعة "مرج" من الخس بألوان ونكهات متنوعة.
تحضير الأرض لزرع الخس
قبل الحديث عن بذر الخس ، من الضروري شرح ذلك كيفية تحضير التربة التي ستستضيف البذور بشكل صحيح.
يجب أن تكون التربة المثالية طازجة ، دي خليط متوسط، مع إمدادات جيدة من المواد العضوية. يجب أن تعمل بدقة ، خاصة في الجزء السطحي. لذلك ننصحك بإجراء أول عزق لتنظيفه. ثم يتم توزيع الأسمدة العضوية الخفيفة ، مثل سماد or الدبال دودة الأرض. تواصل مع الحفر لفتح التربة وتعديل السماد. أخيرًا ، يتم إجراء صقل سطحي باستخدام أشعل النار.
مع هذا التسلسل من العمليات ، ستكون تربتك جاهزة لبذر الخس.
كيف تزرع الخس في حديقة الخضار
الآن دعونا نرى كيف نزرع سلطة التقطيع مباشرة في حديقة الخضار. هناك تقنية البذر المباشر هذا هو ما يسمى المذيع ، أو "العدو" ، كما يقول أجدادنا الفلاحين. في الممارسة العملية ، يتم أخذ حفنة من البذور ونشرها على قطعة الأرض المخصصة للزراعة. لتوزيع البذور بشكل أكثر انتظامًا ، يُنصح بخلطها بالرمل الناعم. بعد البذر ، يكفي رش التربة والحفاظ عليها رطبة جيدًا حتى تنبت. بعد ذلك ، يمكن إجراء تخفيف طفيف لإبعاد البراعم التي ولدت مرتبطة ببعضها البعض ، ولكن بدون الكثير من التفاصيل. من سمات الخس في الواقع أنه ينمو بشكل جيد حتى لو زرع بطريقة كثيفة ، على عكس خس الرأس الكلاسيكي.
البذر في صفوف منتظمة
يعد بث الخس أمرًا مريحًا للغاية من حيث التنفيذ ، ولكن له عيبًا أنه يتعين عليك الاستمرار في الرش بعد ذلك. علاوة على ذلك ، فإن التنظيف من الحشائش سيكون صعبًا للغاية.
للتغلب على هذه العيوب الفنية ، من الممكن الزراعة في صفوف منتظمة ، بعد صف خرطوم الري. في الممارسة العملية ، تؤخذ البذور (تُخلط دائمًا بالرمل) وتنتشر على طول الصف ، كما لو كنت تضع الملح في طبق.
20 سم بين الصف الذي يليه. من خلال القيام بذلك ، سوف تنبت نباتات السلطة المقطوعة بشكل أكثر انتظامًا وبالتوافق مع رقعة الماء التي خلفها خرطوم الري. سوف نفقد المساحة ، لكن سيكون لدينا زراعة أكثر تنظيماً.
كيفية زرع قطع الخس في القدور
لا يختلف البذر في الأواني كثيرًا عن البث في حديقة الخضروات التي شوهدت للتو.
النصيحة هي استخدام ملف تربة عالية الجودة لنباتات الخضر (تجدها هنا) لخلط القليل من السماد العضوي.
ضع دائمًا بعض الطين الموسع في قاع الإناء لتصريف المياه الزائدة. استخدم أوعية رحبة وعميقة بما فيه الكفاية ، وبهذا المعنى فإن الخيار الجيد هو مزهريات من نسيج جيوتكستايل.
أخيرًا ، ضع الحاوية في الشمس في دورات الخريف والشتاء ، وفي ظل جزئي في دورة الربيع والصيف.
رعاية ثقافية
من السهل أن تنمو السلطات المقطعة لأنها تتطلب القليل من العناية. من المهم في المراحل الأولى من النمو القضاء على الحشائش ، مع عمليات إزالة الأعشاب الضارة المتكررة.
كما ينبغي إيلاء الكثير من الاهتمامريخاصة في دورات الربيع والصيف. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، لكن لا تنقع أبدًا. لذلك تنطبق القاعدة الكلاسيكية ، قم بالري قليلاً ، ولكن في كثير من الأحيان.
الدفاع البيولوجي من القواقع
عند بذر الخس المقطوع ، انتبه جيدًا لوجود القواقع. هذا الطفيلي ، في الواقع ، جشع لهذه الخضار الصغيرة ويعتبرها ، في الممارسة العملية ، وليمة حقيقية ، لدرجة أن هذا النوع من السلطة يستخدم في تربية الهليكوبتر.
لذلك نوصي باستخدامه لحماية الخس الفخاخ مع البيرةقادر على القضاء على كل من القواقع والرخوياتحل جذري إلى حد ما ، لكنه فعال بالتأكيد.
مجموعة
إن الشيء العظيم في تقطيع الخس هو أنه يتم حصاده بكثرة. بعد البذر وظهور البراعم ، في الواقع ، يكفي 20-30 يومًا للحصاد الأول. المهم أن يصل ارتفاع الأوراق إلى 8/10 سم ، مع وجود اختلافات طفيفة حسب الصنف. كما ذكرنا ، فإن شتلات الخس المقطوعة تتراجع ، لذا لا يجب اقتلاعها ، بل يجب قطعها من القاعدة بسكين ، بارتفاع حوالي سنتيمتر واحد. بالاستفادة من هذه الميزة الخاصة ، سيكون لدينا حصاد طويل الأمد حتى لعدة أشهر. يوصى بإيقاف الدورة عندما تصبح الأوراق الجديدة التي تظهر فورًا قاسية.
بدء موضوع جديد