• ديتامو (القول المأثور الأبيض) نبات معمر ينتمي إلى عائلة روتاسي ويعتبر نباتًا عطريًا لجميع النوايا والأغراض. أحد أسمائها المبتذلة هو الليمونيلا، وذلك بسبب رائحة الليمون الشديدة التي تفرز عن طريق فرك أوراقها. النبات من أصل متوسطي ، الاسم مشتق من اليونانية ديكتي، جبل في جزيرة كريت. على الرغم من هذا التوافق الاشتقاقي ، فإن القول المأثور الأبيض لا ينبغي الخلط بينه وبين ديكتاتورية كريت (أوريجانوم ديكتامنوس) ، نوع مختلف ومحلي من تلك المنطقة.
الديكتاموس موجود وينشأ تلقائيًا في جميع أنحاء إيطاليا ، حتى لو كان أكثر تركيزًا في المنطقة شبه الجبلية في المناطق الشمالية ، بينما في أماكن أخرى يكون متقطعًا. يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة ، ولكن هناك أيضًا بعض موانع الاستعمال بسبب الزيت العطري الخاص به ، لذلك يجب التعامل معه بالاحتياطات اللازمة
لذلك دعونا نرى كل ما يمكن معرفته عن هذا النبات.
الخصائص النباتية للديتاموس
كما ذكرنا ، فإن الدكتامس هو نبات معمر ، suruticose ، مع الجزء القاعدي أكثر أو أقل خشنة. الجذع بسيط ، غير متفرّع للغاية ، ارتفاعه من 30 سم إلى متر واحد ، أصلع من الأسفل وشعر في الأعلى ، حيث توجد أيضًا العديد من الغدد الكبيرة التي تفرز زيت اساسي.
الزيت العطري للديتاموس شديد الاشتعال ، فقط شعلة الشمعة تكفي لخلق نوع من الألعاب النارية الصغيرة. علاوة على ذلك ، فإن هذا الزيت مزعج للغاية وعند ملامسته للجلد يمكن أن يكون هناك تفاعلات التهابية قوية ، مع ظهور تهيج وبثور صغيرة. لهذه الأسباب ، تأخذ الديكتاتورية أيضًا اسم نبات محترق.
الأوراق
الأوراق السفلية للنبات بسيطة وذات سويقات قصيرة وشكل منقوش وهامش كامل. أما الأنواع الأخرى فهي غير متجانسة ، مع حافة مسننة وجانب سفلي مشعر. نظرًا للتشابه مع أوراق شجرة الرماد ، يُطلق على نبات dittamus أيضًا شجرة الرماد.
خصوصية المنشورات هي أنه إذا تمت ملاحظتها مقابل الضوء ، فإنها تحتوي على علامات ترقيم شفافة ، أي أنها تحتوي على نقاط شبه شفافة.
الزهور
الإزهار هو عنصر بسيط ، ونادرًا ما يكون له فرع أو فرعين ثانويين. يحتوي كأس الزهرة على 1 أكواب حرة ، ذات شكل رمحي وشعر قوي على السطح الخارجي. يحتوي الكورولا على 2 بتلات بيضاء معروق باللون الأحمر أو نادرًا ما يكون أحمر بالكامل ، أربعة منها متجهة لأعلى وواحدة لأسفل. الأسدية ، 5 في العدد ، هي بنفس طول البتلات.
يبدأ التزهير في الصيف ويشتهر بالنحل والحشرات الملقحة الأخرى.
الفواكه والبذور
الثمرة عبارة عن كبسولة تنقسم عند النضج إلى 5 أجزاء تحتوي كل منها على 2-3 بذور. هذه لها شكل بيضاوي ممدود ، مع سطح أملس.
كيف تزرع ديتاموس
ينمو الزنجبيل تلقائيًا ولكن من الممكن أيضًا زراعته في الحديقة. هذه ممارسة مستخدمة على نطاق واسع ، خاصة بسبب جمال أزهارها ، وعلى وجه الخصوص ، للرائحة التي تشبع البيئة بسرور في أمسيات الصيف. ومع ذلك ، لا يمكن زراعته إلا من قبل البستانيين الأكثر خبرة ، الذين يعرفون كيفية التعامل معها وتجنب مشاكل تهيج الجلد الشديدة التي يسببها الزيت العطري. يحب النبات الأماكن المشمسة والمناخ المعتدل ويعاني من مواسم جافة وحارة جدًا. علاوة على ذلك ، فهو ينمو جيدًا في التربة الرخوة وبإمدادات جيدة من المواد العضوية. ومع ذلك ، حتى في أصعب أنواع التربة ، مثل التربة الجيرية ، يمكن أن تكون سهلة.
بذر الزهر
يتكاثر الزهر من البذور والبذر يحدث في أواخر الصيف أو أوائل الخريف ، عندما تنضج البذور. ليس من السهل العثور على البذور ، حتى لو تم تطوير العديد من الأصناف الهجينة ، فهي أكثر تكيفًا مع الزراعة المنزلية. ومع ذلك ، إذا تعذر ذلك ، يمكنك جمع بذور النباتات العفوية التي تلتقي بها في الوقت المناسب. عند لمس ديتامو ، استخدم دائمًا القفازات الواقية.
يجب أن يتم البذر في أواني صغيرة ، والتي يجب أن تبقى محمية في فصل الشتاء دفيئة شرفة صغيرة (مثل هذا) أو في مكان مغلق.
بعد ذلك ، في الربيع ، تُزرع الشتلات الصغيرة ، والتي تحتاج إلى مسافة 30 سم تقريبًا بين بعضها البعض. يجب ريها فقط في بداية دورة المحاصيل ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأمطار الطبيعية.
رعاية ثقافية
في فصل الشتاء ، يدخل النبات الراحة النباتية ويجفف الأجزاء الخضراء. لتعزيز التخزين تحت الأرض ، يمكن قطع الجذع من القاعدة. بالإضافة إلى ذلك ، لحماية أفضل من برد الشتاء ، هناك طبقة من نشارة طبيعية مع القش.
في الربيع التالي ، يبدأ الغطاء النباتي من القاعدة المقطوعة مسبقًا.
الجمع والحفظ
من أجل الاستخدام المحلي للنبات ، يتم جمع القمم المزهرة في بداية التركيب ، والتي ، كما ذكرنا ، تحدث في الصيف. يجب قطع السيقان ، على بعد بضعة سنتيمترات من أدنى زهرة. يجب تجميع القمم في حزم ليست ضيقة جدًا وتترك لتجف في مكان مظلل وجيد التهوية. عندما تجف تمامًا ، يمكن الاحتفاظ بها أكياس الورق أو الجوت.
خصائص واستخدامات الديكتاموس
الشهداء لطالما اعتبرت نباتًا طبيًا غنية بالخصائص المفيدة. الخصائص الرئيسية المستغلة في طب الأعشاب هي تلك مضاد للتشنج والجهاز الهضمي ومنشطات الدورة الدموية الطرفية.
للاستخدام المنزلي ، يتم استخدام النبات في شكل شاي الأعشاب ، كمشروب مهدئ ومحفز للجهاز الهضمي. فقط استخدم 1 جرام من المادة الجافة في 100 مل من الماء.
في المطبخ ، نظرًا لرائحته الشديدة ، فإنه يستخدم بشكل أساسي لتذوق المشروبات الكحولية والحلويات. تطابق ممتاز مع أطباق الطرائد ، والتي يخففها الديكتاموس من خلال مذاقها القوي للغاية.
بدء موضوع جديد