كعكة الجبن (حرفيا فطيرة الجبن باللغة الإنجليزية) هو أ حلوى باردة تتكون من قاعدة كعكة العجين التي يرتكز عليها طويل القامة طبقة من الجبن الكريمي الطازجومحلى ومعالج بمكونات أخرى. تتكون القاعدة عادة من ملفات تعريف الارتباط المفتتة ثم يخلط مع إضافة صفار البيض أو الزبدة ، أو من البسكويت المبلل بالقهوة أو الشراب أو المسكرات ؛ يمكن أن تكون مصنوعة من كعكة إسفنجية أو عجينة قصيرة. بالنسبة للقشدة ، يتم استخدام أجبان طازجة طرية جدًا ، أجبان قابلة للدهن (مثل الماسكاربوني) ، أو حتى الريكوتا بسبب تناسقها. غالبًا ما يتم إثراء الوصفة بإضافة فواكه طازجة ، فواكه مسكرة ، فواكه مجففة ، مربى أو شوكولاتة فوق الكعكة. في هذه الوصفة نقترح ، ميني تشيز كيك أوريو، متعة حقيقية في شكل جزء واحد جاهز في بضع خطوات بسيطة. اسمح لنفسك بالإغراء بالمذاق الفريد لهذه الحلوى التي يمكنك أيضًا تحضيرها بالشكل التقليدي.

الإعداد

1

ضعي البيضة في وعاء مع السكر وجوهر الفانيليا وعصير الليمون.

2

اعمل بالمضرب وأضف الكريم وفيلادلفيا.

3

اخفقي المزيج حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.

4

ثم تضاف ثلاث قطع أوريو.

5

امزج كل شيء جيدًا.

6

الآن ضع الأكواب في صينية المافن.

7

ضعي بسكويت أوريو في قاع كل كوب.

8

الآن املأ الكريم.

9

تخبز في فرن محمى على 160 درجة لمدة 20/25 دقيقة. اتركه ليبرد ، وافصله عن الكؤوس وزينه حسب الرغبة ، واستخدمت الكريمة والكاكاو ...

10

احفظه في الثلاجة.