لتحضير قاعدة البسكويت ، تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، افتت البسكويت بقسوة ، ثم افرمه بالخلاط.

أضف ملعقتين كبيرتين من نوتيلا إلى الزبدة المذابة لتليينها.

اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والنوتيلا حتى تحصلي على خليط شبه صلب.

ضعي ورق زبدة في صينية الكيك بسحاب.

يُسكب البسكويت ويُضغط أسفل البئر بالملعقة.

اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل. في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. نقع أوراق الجيلاتين في الماء البارد لبضع دقائق.

تُخفق الكريما السائلة مع السكر لمدة 3 دقائق تقريبًا.

ثم نضيف الزبادي والماسكاربوني ودقيق جوز الهند مع الخلط بالخلاط الكهربائي.

صب كوبًا من الحليب في قدر واترك الجيلاتين المضغوط جيدًا. قلبي لمدة دقيقتين حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

أضفه إلى باقي الخليط واخلطه جيدًا. نأخذ القدر ونسكب الكريمة فوق قاعدة البسكويت ، ونستويها بملعقة. اتركه في الثلاجة طوال الليل ، أو على أي حال لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

] الآن حان دور الزخرفة. قم بتليين نوتيلا عن طريق سكبها في كوب وتركها لمدة لا تزيد عن 10 ثوانٍ في الميكروويف ، على أقل تقدير. ثم اسكبه فوق الكريم ، وقم بتسويته بملعقة. ضعي المقلاة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ثم انتهي من تزيين النوتيلا الباردة وكعكة الجبن بجوز الهند حسب الرغبة. رشفتها بدقيق جوز الهند وزينتها بقطع قليلة من جوز الهند الطازج.