هناك Cercosporiosis من شجرة الزيتون (أو سباكة شجرة الزيتون) مرض فطري خطير يصيب بساتين الزيتون. إنه مرض معروف منذ نهاية القرن التاسع عشر وقد أثر دائمًا على المناطق المختلفة التي توجد فيها هذه الأشجار في بقع النمر. في السنوات الأخيرة ، كان هناك وجود أكبر لمرض cercosporiosis ، مع وجود مناطق جديدة متأثرة بالمرض وزيادة مقلقة في الضرر.
في هذه المقالة نفهم بيولوجيا الفطريات والأضرار التي تسببها وكيفية تنفيذ الدفاع البيولوجي.
الضرر الناجم عن cercosporiosis
يتسبب الفطر Cercosporiosis في شجرة الزيتون cladosporioides الكاذبة.
إنه مرض يصيب النساء بشكل رئيسي أوراق الزيتونعلى الرغم من زيادة ضغط العامل الممرض ، يتم تسجيل المزيد والمزيد من الأضرار التي لحقت بالدروب.
تظهر على الجهاز الورقي عدة أعراض ، تختلف بين الصفحة السفلية والعلوية.
- في الصفحة السفلية ، يمكنك رؤية بقع غير منتظمة ، حيث تخرج منها طبقة رقيقة من conidiophores التي تسببها العوامل الممرضة. يصبح اللون رماديًا ، ومن هنا جاءت التسمية المبتذلة لسباكة شجرة الزيتون.
- في الصفحة العليا ، بالتوافق مع البقع السفلية ، سترى أول بقع صفراء (اصفرار) ثم نخرية. مع تقدم المرض ، في فترة الربيع ، تتساقط الأوراق تمامًا.
- على الفروع الصغيرة قد يكون هناك وجود بقع رمادية غير منتظمة الشكل.
- يمكن رؤية آفات صغيرة ، يصل قطرها إلى 1 سم ، على الفاكهة المصابة بداء cercosporiosis في شجرة الزيتون. تظهر هذه الآفات على شكل مناطق مكتئبة أو غائرة ، بنية اللون ، مع هالة صفراء. اعتمادًا على الصنف ، فإن الآفات الموجودة على الفاكهة لها شدة متغيرة.
الأضرار التي لحقت بإنتاج الزيتون
إذا كانت درجةغزو سباكة الزيتون مرتفع ، يمكن أن تتعرض أوراق الشجر لتساقط أوراق الشجر بشكل قوي. يؤدي فقدان الأوراق إلى تعريض الإنتاج للخطر بشكل حتمي ، مما يتسبب في خسائر فادحة لمزارعي الزيتون.
عندما يكون هجوم العامل الممرض على الثمار ، هناك انخفاض مبكر يحدث بشكل عام قبل حصاد الزيتون. وبالتالي ، فإن هذه الأمور تسقط دون إعطاء الفرصة لمزارعي الزيتون للتدخل.
في زيتون المائدة ، يكون الضرر خطيرًا لأنه ، حتى لو لم يسقط ، لم يعد ملموسًا على المستوى التجاري.
من ناحية أخرى ، في زيت الزيتون الذي يمكن قطفه ، يحدد cercosporiosis مستوى أعلى من أكسدة الزيت ، دون التأثير على درجة الحموضة الكلية.
كيف يعمل العامل الممرض لسباكة الزيتون
الممرض من cercosporiosis ، P. cladosporioidesيتطور على الأوراق. بمجرد تطويره ، يمكنه اختراق البشرة من خلال آفات صغيرة أو من خلال فتحات طبيعية (الثغور).
بعد الاختراق ، تظهر الأعراض التي وصفناها أعلاه.
ينتج الفطر الكونيديا التي تسمح له بالانتشار. كما أنه ينتج التصلب ، أي الهياكل المحافظة التي تسمح للممرض بالبقاء في ظروف غير مواتية.
الظروف المناخية المواتية لانتشار Cercosporiosi dell'olivo
أفضل الظروف المناخية لتكوين وانتشار الكونيديا هي تلك التي تتراوح فيها درجات الحرارة بين 12 و 28 درجة مئوية ورطوبة الهواء العالية. عادة في الربيع والخريف.
من الطبيعي أن تحد فصول الشتاء القاسية والصيف الحار والجاف من انتشار داء الأبواغ.
تنتشر في الربيع والخريف بواسطة الرياح وهطول الأمطار ، والتي تحمل الأعضاء التناسلية للفطر من نبات إلى آخر.
مع تقدم الإصابة على تاج الشجرة ، يتم تحديد فقدان المواد الخلوية الثمينة من أنسجة الورقة ، ومن ثم ظهور البقع على الصفحة السفلية والكلور في الجزء العلوي.
كيفية منع داء سركوسبوريوس الزيتون
A الزراعة الصحيحة لشجرة الزيتون هو أساس الوقاية الزراعية من cercosporiosis. في الواقع ، يمكن الحد من سباكة شجرة الزيتون باستخدام التقنيات التالية:
ما هي أنواع أشجار الزيتون التي تقاوم سركوسبوريوسيس شجرة الزيتون؟
هناك أنواع مختلفة من أشجار الزيتون ثبت أنها أكثر مقاومة لمرض cercosporiosis ، والبعض الآخر أكثر عرضة للإصابة به.
هذه المعلومات مهمة ، لا سيما عندما نزرع بستان زيتون جديدًا في مناطق من المعروف أن المرض موجود فيها.
أكثر الأصناف مقاومة هي:
- توندا إبليا
- نوسيلارا إتنيا ،
- Leccino (مقاومة أيضًا لبكتيريا Xylella fastidiosa).
الأكثر عرضة للإصابة هم:
- محطم
- مورايولو
- نوسيلارا من بوليا
- روزيولا
- أوجليارولا
- بربري
كيف نحمي أشجار الزيتون من السباكة
سباكة شجرة الزيتون لها أعراض وتشابهات زمنية مع مرض آخر معروف أكثر بساتين الزيتون ، وهو عين الطاووس (أو cycloconio).
لهذا السبب ، كان يُنظر دائمًا إلى أن علاجات المرض الأخير كافية أيضًا لمرض cercosporiosis.
أملاح النحاس
في ظل النظام البيولوجي ، فإن الوقاية من داء سركوسبوريوس الزيتون يتم إجراؤه أساسًا بأملاح النحاس ، ولا سيما أوكسي كلوريد. فهو يقع في حوالي المنتجات المسموح بها في الزراعة العضويةضمن حدود استخدام معينة.
على وجه التحديد أنا علاجات بالنحاس يتم إجراؤها في فترة الخريف ، مباشرة بعد الحصاد ؛ أو في أوائل الربيع ، مباشرة بعد عمليات التقليم.
يمكن أن يصل هذان العلاجان إلى أربعة في حالة الإصابة الشديدة.
لا يُنصح بإجراء علاجات في الصيف ، حيث يوجد خطر من أنها تسبب حروقًا وتؤدي إلى ظاهرة السمية النباتية.
كاولين
يتم الحصول على فعالية معينة ضد سباكة شجرة الزيتون من خلال إجراء العلاج الصيفي مع كاولين. يستخدم هذا بشكل رئيسي في القتال ذبابة الزيتلكن تأثيره مفيد أيضًا ضد الأمراض الفطرية.
لتطبيق الكاولين ، ينطبق العكس تمامًا من أملاح النحاس ، لأنه يحمي من العزل ؛ إنه غير سام ويغسل بسهولة.
كما رأينا ، في مرحلة ما قبل الحصاد ، يكون خطر طالب شجرة الزيتون مرتفعًا. لذلك فإن استخدام الكاولين يأتي على وجه التحديد في إحدى اللحظات التي يكون فيها خطر الإصابة بالعدوى أكبر.
هنا تجد حزم كاولين محددة للزراعة العضوية.
بدء موضوع جديد