البياض الزغبي للكرمة. ها هي العلاجات

هناك العفن الناعم للكرمة هو الرائد بين الأمراض التي تصيب هذا النبات. إنه يضر في الغالب بعمل مزارعي الكروم في مناطق وسط وشمال إيطاليا ، لكنه لا يجنب الصفوف في الجنوب ، في فترات الأمطار الشديدة.
إنه مرض نباتي معروف ويخشى حدوثه ، لأنه إذا لم يتم تجنب ظهوره ، يمكن أن يضر بجزء من محصول العنب لهذا العام.
تعاني زراعة الكروم الإيطالية بالفعل من العديد من المشكلات ، أهمها تغير المناخ. هذا ، مع الصقيع الربيعي المتأخر ، كل عام يقلق جميع المشغلين في هذا القطاع.
لذلك من المهم التعامل مع الأمراض المعروفة والوقاية منها ، مثل العفن الفطري الناعم للكرمة.

في هذا المقال سوف نرى ما هي الشروط التي تفضل هذا المرض. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نعرض استراتيجية الوقاية والدفاع للنباتات ، باستخدام فقط المنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية.

Plasmopara viticola

بلاسموبارا فيتيكولا إنه العامل الممرض للعفن الفطري الناعم للكرمة. ظهر ظهوره في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. يأتي ذلك بعد استيراد الكروم الأمريكية التي تعاني من مشاكل مرضية نباتية في أوروبا ، بهدف التعامل مع بكتيريا النبات التي تسببها حشرة نباتية ضارة.
حتى الآن ، يعتبر العفن الفطري الناعم هو المرض الرئيسي الخفي في نبات كرمة شائعة. يمكن أن يؤدي هجومها إلى خسارة إنتاج تصل إلى 100٪. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث مثل هذا الضرر الواسع فقط عندما يتم الكشف عن الظروف المناسبة لانتشار العامل الممرض وعدم اتخاذ تدابير لمنع ظهوره و / أو مواجهة تقدمه.
ومع ذلك ، بشكل عام ، فإن متوسط ​​الخسائر في إنتاج النبيذ يتراوح بين 20-25٪ ، بين الخسائر المباشرة وغير المباشرة. نعني بالخسائر غير المباشرة تكاليف عمليات الزراعة التي تهدف إلى إبطال تطور المرض.

أضرار العفن الفطري الناعم على نبات العنب

يؤدي العفن الفطري الناعم للكرمة إلى حدوث التهابات خطيرة تؤثر في الغالب على الجزء العلوي من النبات ، وهو الجزء الجوي. في الواقع ، تتأثر الأوراق والباقات والبراعم والتوت.
من أجل التعرف على المرض بشكل عام ، من الضروري الانتباه إلى الأعراض الموجودة على الكرمة.

الأعراض على الأوراق

الأوراق هي أكثر أعضاء النبات عرضة للإصابة بالأمراض. يوجد عليها بقع صفراء بشكل أساسي ، تشبه بقع الزيت ، في الصفحة العليا. ويتبع ذلك ، في اليومين أو الثلاثة أيام القادمة ، قالب بلوري أبيض على الجانب السفلي. ثم تصبح البقع الصفراء المصفرة نخرية بنية اللون. يؤدي هذا إلى تقليل النسيج الضوئي المتاح للكرمة. في الحالات الشديدة ، يسقط النبات أوراقه و ترقق الأوعية الدموية. وهذا يؤدي إلى انخفاض جودة وكمية الإنتاج.
تعتمد قابلية الأوراق على العمر: فهي حساسة تبدأ من حوالي 3 سم في القطر حتى تصبح قديمة. في أواخر الصيف ، يمكن أن تحدث عدوى محتملة ، وهذا هو العفن الفطري الناعم الفسيفساء.

الأعراض على البراعم

البراعم الصغيرة والعشبية المصابة تتأثر تضخم أحادي الجانب. ثم يطويون في خطاف أو S ويكون القالب مرئيًا.
ومع ذلك ، في البراعم المطورة ، يقتصر الهجوم على العقد.

الأعراض على عناقيد

على العناقيد ، قبل وضع الثمار ، سيكون هناك بقع مشرقة واضحة وتضخم في الزعنفة. بعد ذلك ، ستتخذ الكتلة شكل S.
يمكن أن يجف التوت في البداية ثم يسقط.
بعد ظهور الفاكهة ، تحدث متلازمتان بديلتان: واحدة في الربيع على العناقيد الصغيرة ، وهذا هو تعفن أبيض (أو شكل رمادي أو "صارخ") ؛ وواحد في الصيف ، بعيدًا عن الازدهار ، ألا وهو تعفن بني (أو شكل "اليرقات").

الظروف المواتية لفحة العنب

هناك بلاسموبارا فيتيكولا تقضي الشتاء في الأرض. في الربيع ، إذا تم تسجيل درجات حرارة أعلى من 10 درجات مئوية ، فإنه يؤدي إلى ظهور اللقاح المسؤول عن العدوى الأولية. وقعت الهجمات الأولى بين مايو ويونيو.
يتم نقل اللقاح من التربة إلى الأنثى أو الخاصة براعم الكرمة غير مشذبة. يتم النقل عن طريق رش المطر أو الحشرات.
يحدث الاختراق من خلال الثغور ومن الضروري تغطية أنسجة النبات بغطاء من الماء لعدد معين من الساعات يمكن حسابه تجريبياً. للقيام بذلك ، ما عليك سوى قسمة القيمة 50 على درجة الحرارة المسجلة خلال الفترة ، طالما أنها تتراوح بين 6 و 25 درجة مئوية (تحصل عليها من 2 إلى 8 ساعات).
يمكن تلخيص شروط حدوث العدوى الأولية "بقاعدة العشرات الثلاث" ، أي:

• درجة الحرارة أعلى من 10 درجة مئوية ، وعلى وجه الخصوص تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 18 درجة و 22 درجة مئوية
• يجب أن يكون طول البراعم أكثر من 8-10 سم
• يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 10 ملم من الأمطار خلال الـ 48 ساعة الماضية

مراحل المرض الأخرى

في مرحلة اختراق يتبع ذلك من حضانة داخل أنسجة النبات المصابة ، والتي يمكن أن تستمر من 4 إلى 15 يومًا. يمكن رؤية ذلك من خلال ظهور بقع الزيت والعفن الأبيض. يحدث بشكل عام بعد 4 ساعات من الظلام ، مع درجات حرارة مثالية بين 18-22 درجة مئوية. يجب أن تتجاوز الرطوبة النسبية 95-98٪. الوقت المستغرق ما بين 7-11 ساعة.
في وقت لاحق ، و التجرثم، مما يؤدي إلى ظهور أي إصابات ثانوية يمكن أن تستمر حتى سبتمبر أو أكتوبر. هذه تتطلب رطوبة الأوراق ودرجات حرارة مثالية بين 20 درجة و 25 درجة مئوية.

كيفية منع لفحة العنب

لتجنب الهجمات الخبيثة من العفن الفطري الناعم للكرمة ، فإن الوقاية الزراعية هي الأداة الأكثر فاعلية التي يجب اعتمادها.
ومع ذلك ، فهو الأكثر تعقيدًا ، لأنه يتطلب الانتباه إلى الظروف المناخية غير المؤكدة ، والتي تتغير بسرعة. علاوة على ذلك ، يجب على المرء أيضًا أن يعتني بـ المرحلة الفينولوجية للنبات والصنف المحدد المستخدم.
ومع ذلك ، للوقاية من المرض ، نظرًا لأنه يهاجم الأجزاء العشبية من النبات ، فمن الجيد أولاً وقبل كل شيء العمل:

• الحد من إمداد النيتروجين (N) للحاجة الحقيقية للمصنع. لذلك ، تجنب التجاوز ، مما يؤدي إلى النمو الخضري ؛
• القضاء على المخنثون، أي أن الصغار يطلقون النار على قاعدة السيقان. يسهل الوصول إلى هذه التطعيمات.
• تحتوي على رطوبة.

تحتوي على رطوبة

فيما يتعلق باحتواء الرطوبة ، لا بد من:

• اعتماد أشكال التدريب التي تسمح بالتهوية الفعالة للصفوف ، مثل جويوت or تطويق حفز;
• القضاء على المياه الراكدة
• إدارة الأرض معالعشبوهي تقنية تمنع حركات الماء حتى على شكل رذاذ.

تشذيب

التقليم ضروري أيضًا لمنع آفة العنب. على وجه التحديد ، من الضروري العمل مع:

• تقليم أواخر الصيف أو الخريف ، مع عمليات خضراء ؛
• التخلص من جميع المواد النباتية التي يمكن أن تستضيف الفطريات قبل وأثناء الشتاء ؛
• استخدام الأصناف ه الجذور مقاومة.

محاربة بيولوجية ضد العفن الفطري الناعم للكرمة

العنصر الرئيسي المستخدم ل علاج العفن الفطري الناعم للكرمة هو النحاس. إنه المنتج الوحيد القادر على تنفيذ إجراء حقيقي مضاد للتشفير ، حتى لو كان ذلك بطريقة وقائية فقط. بهذه الطريقة فقط يمكن تجنب تغلغل العامل الممرض في أنسجة النبات.
يصلح النحاس إلى علاجات التغطية ، لكنه قليل الثبات ويسهل تخفيفه مع هطول الأمطار. لهذا السبب ، يجب أن يقال إن التدخلات يجب أن تكون ذات تواتر جيد ، ولكن تحتوي على جرعات.
علاوة على ذلك ، تنتج الكرمة أوراقًا جديدة كل أسبوع (يختلف العدد وفقًا للمعايير البيئية والمتنوعة والغذائية). لهذا السبب ، لا يمكن في بعض الأحيان حماية الغطاء النباتي بالكامل بواسطة رش النحاس. لذلك لا يُنصح بالانتظار لتناول النحاس كل أسبوع باستخدام علاجات تقويمية كبيرة. من الأفضل استهداف التدخلات فقط حيثما ومتى كانت هناك حاجة إليها.

بشكل عام ، كلما كان معدل النمو أسرع ، كلما كانت الفترة الفاصلة بين العلاج والتالي أقصر. ومع ذلك ، نكرر ، يجب علينا النظر في البيانات المتعلقة بدرجة الحرارة والرطوبة المتاحة. لا توجد وصفة واحدة لكل حالة.

كيفية عمل علاجات النحاس

من المهم هيكلة خطة تغطية ، وهو أمر ضروري عند استيفاء شروط ظهور العدوى الأولية. يجب أن يشمل ذلك التدخلات الموزعة على مدار الفترة ما بين مايو / يونيو وأغسطس.
الجرعات ، في السنوات التي يكون فيها متوسط ​​وجود العامل الممرض ، حوالي 200 جم / هكتار.
جرعات 400 جم / هكتار من النحاس المعدني هي الحد الأقصى الموصى به في حالة وجود أوبئة خطيرة.
في الصيف ، يمكن تقليل الجرعة حتى 100 جم / هكتار.
تعتمد الجرعة المستخدمة أيضًا على المرحلة الفينولوجية. هذا الحد الأقصى مرغوب فيه في أكثر المراحل تقبلًا للمرض ، بدءًا من مرحلة ما قبل الإزهار إلى ما بعد الإعداد. من الممكن بعد ذلك تقليل الجرعة أثناء نمو التوت.
يمكن استخدام النحاس بأشكال مختلفة ، ولكن مع مراعاة الحد الأقصى لكمية الهكتار التي يمكن استخدامها اللجوء بموجب القانون. هذا يساوي 28 كجم / هكتار على مدى 7 سنوات.

علاج العنب بخليط بوردو

لمكافحة العفن الفطري الناعم للكرمة ، فإن خليط بوردو. من أجل الامتثال للحدود القصوى للاستخدام التي يفرضها القانون ، يتم استبدال خليط بوردو بمنتجات فعالة بنفس القدر ، ولكن بتأثير أقل ، نظرًا لكمية النحاس الأقل بداخلها.

منتجات أخرى ضد العفن الفطري الناعم للكرمة

بالإضافة إلى خليط بوردو ، يمكن استخدام مركبات نحاسية أخرى. خاصه:

• هيدروكسيد النحاس
• أوكسي كلوريد النحاس
• كبريتات النحاس
• ببتيدات النحاس
• غلوكونات النحاس
• كعب نحاسي
• كلوريد النحاس

لديهم جميعًا فعالية ومثابرة مختلفة (نادرًا دائمًا) وكمية مختلفة في النحاس.
عند استخدامها ، راجع دائمًا المعلومات الموجودة على ملصقات المنتج. في أي حال ، استخدم دائمًا معدات الحماية الشخصية ، مثل القفازات ، وزرة العمل و قناع واقي.

تحذيرات من استخدام النحاس فى الزراعة

نتذكر أيضًا أن النحاس معدن ثقيل. إنه ثمين في الزراعة العضوية (وليس) ، ولكن يجب استخدامه باعتدال ، لأنه ، إذا زاد ، يصبح سامًا للنباتات.
يتراكم ويبقى في التربة ، تمتصه وتثبته بواسطة الغرويات وبواسطة مادة عضوية. هنا يتداخل مع الكائنات الحية الموجودة ، مثل البكتيريا والفطريات و ديدان الأرض.
لذلك هناك انخفاض في نسبة التمعدن وندرة المغذيات للنباتات.

بدائل النحاس

في السنوات الأخيرة ، تم إيلاء اهتمام خاص لتطوير مركبات خالية من النحاس. ومع ذلك ، لم يظهر أي من هذه الفعالية أثبتت من خلال التجارب الميدانية الطويلة.
دعنا نتحدث عن منتجات مثل: بيكربونات الصوديوم والبوتاسيوم والزيوت المعدنية والشيتوزان ، دنج وما إلى ذلك.
يوفر الاستخدام الصحيح لكل من الصيغ المذكورة أعلاه دعمًا صالحًا لمكافحة العفن الفطري الناعم للكرمة. لكن لا أحد منها فعال مثل تنفيذ الإجراءات الزراعية المذكورة أعلاه ، والتي تمنع حدوث العدوى.

مقالة بقلم يوفراسيا زازارينو