• شوك صوفي (ديبساكوس فولونوم) نبات ينتمي إلى عائلة ثنائيات. في العديد من النصوص يشار إليها أيضًا بالمرادف النباتي لـ ديبساكوس سيلفستربينما يُعرف عمومًا باسم شوك فينوس (والعديد من الأسماء الإقليمية الأخرى).
ينمو هذا الشوك تلقائيًا في جميع المناطق الإيطالية ويفتخر بتقاليد عريقة في الاستخدامات الطبية وفي ممارسة الزراعة.
في هذه المقالة نتحرى الخصائص النباتية للشوك الصوفي ، والخصائص المفيدة التي يمتلكها واستخداماته الأكثر شيوعًا.
أصل اسم Dipsacus fullonum
يعود اسم شوك الصوف إلى تطبيق قديم وغريب: قبابه ، نظرًا لشكلها ومقاومتها ، كانت تستخدم في السابق لتمشيط الصوف وتمشيط كومة الأقمشة.
اسم الانواع فولونومفي اللاتينية هي صيغة الجمع لـ س الكامل, فولونيس= غسالة ، أكمل ، كاردير.
اسم الجنس ، ديبساكوسبدلا من ذلك يأتي من اليونانية ديبسا= العطش ، في إشارة إلى الشكل الخاص للأوراق الموجودة على ساق هذه المجموعة من الأشواك.
التسمية الإقليمية لصوف الشوك
حتى على المستوى الإقليمي ، يتمتع هذا المصنع بتسميات غنية وملونة ، على سبيل المثال: بيتني, ريسولو, عشب اعوج في ليغوريا ، بطاقة servaj و سيابا رانه في بيدمونت ، شاش سيلفاديجا في لومباردي ، سكارزون و سكارداز في إميليا ، سغارزي, سلطة ديل ديول و سجرافادون في فينيتو سكارداكسيوني و قماش الشوك في توسكانا كانداسيترا في ابروز ، كاليكانتريغو في بوليا ، cirimigna و أمشاط لوبو في صقلية stiocore و رأس الرعاة في سردينيا.
وصف الشوك الصوفي
الشوك الصوفي نبات عشبي ذو دورة مدتها سنتان. في السنة الأولى تنتج وردة من الأوراق القاعدية. في الثانية ، بين هذه الأوراق ، يرتفع الجذع ، حتى يصل ارتفاعه إلى مترين ، منتصباً ومتفرعاً في الأعلى. جميع أجزاء النبات مجهزة بشكل أو بآخر بالأشواك.
الأوراق
في شوك الصوف ، يجب أن نميز بين نوعين من الأوراق ، القاعدية والكولين.
الأوراق القاعدية مرتبة في وردة ، ولها سويقات قصيرة ، مستطيلة الشكل ، وطولها يصل إلى 30 سم. لديهم سطح خالي من الشعر بشكل طبيعي ، ولكن في الجانب العلوي والسفلي يوجد العديد من الأشواك على طول الأضلاع.
أوراق الساق لاطئة ، أقصر من الأوراق القاعدية ، مع شكل زاوي أكثر وضوحا.
الزهور
يتم جمع الأزهار في رؤوس أزهار بيضاوية الشكل ، بطول 4-8 سم ، وتوضع في نهاية فروع الساق. كل زهرة لها شوكة ذات أشواك طويلة في القاعدة. كورولا ، التي تتحلل بسرعة ، ذات لون أزرق فاتح بنفسجي.
يحدث الإزهار بين أواخر الربيع والصيف ويزوره النحل وحشرات التلقيح الأخرى التي تصادفه.
فواكة
الثمرة عبارة عن achene زاوي ، طوله 5 مم ، محاط بالأنبوب الثابت للمغلف.
حيث ينمو الشوك الصوفي
• ديبساكوس فولونوم ينتشر في جميع أنحاء إيطاليا ، من البحر الأبيض المتوسط إلى المنطقة الفرعية. لذلك فهو نوع ريفي للغاية وقابل للتكيف. ينمو على حافة الخنادق ، في الأماكن غير المزروعة ، بين الأنقاض ، في فرك البحر الأبيض المتوسط.
كيفية جمع الشوك الصوفي
في طب الأعشاب ، الأجزاء المفيدة من نبات الشوك هي الجذور والأوراق. يتم حصاد الجذر بين شهري سبتمبر وأكتوبر من النباتات في السنة الأولى من الغطاء النباتي. يتم تنظيفها من الجذور الجانبية ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع بطول 5 سم تتكسر طوليًا عندما تكون كبيرة جدًا.
يجب قطف الأوراق بين شهري مارس وأبريل ، قبل تكوين الأزهار.
لأغراض الزينة ، يمكن حصاد النبات في نهاية الإزهار ، ثم تركه حتى يجف رأسًا على عقب. بهذه الطريقة سيتم الحفاظ عليها جيدًا وستكون ذات مناظر خلابة للغاية في تكوينات باقات الزهور المجففة.
تخزين
تجف جذور وأوراق الشوك الصوفي في الظل وإزالتها وفحصها كثيرًا لتجنب هجمات العفن. تُحفظ الجذور المجففة جيدًا في عبوات زجاجية ، ولكن حتى الأكياس الورقية البسيطة تكفي للأوراق.
خصائص الشوك الصوفي
المكونات الرئيسية المحفوظة في الشوك الصوفي هي: الجليكوزيد الجربو ، مواد التانيك وأملاح البوتاسيوم. من هذه المكونات النشطة تستمد خصائص عالية في المجال الصيدلاني. على وجه التحديد ، هذه الخصائص هي في الغالب مدر للبول ، معرق ، مطهر وهضمي.
مؤشرات
من وجهة نظر النشاط الصحي ، فإن الشوك الصوفي لديه فضائل التنقية الكلاسيكية للأشواك. يسهل الجذر المذاق عمليات الهضم ويحفز التعرق وإدرار البول ، وبالتالي يعزز التخلص من الفضلات. لذلك ، يمكن أن يكون هذا النبات مفيدًا لمرض النقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم. يفيد المصابين بالاستسقاء والسمنة. كما يفيد في الأمراض الجلدية (الجلاد ، الدمل ، حب الشباب) التي تنتج عن خلل في الجهاز الهضمي والإخراج. كبديل للجذور ، يمكن استخدام الأوراق التي لها نفس النشاط ولكن نكهة مقبولة أكثر.
إنه سهل في المنزل تحضير مغلي مع 2 جم من الأوراق أو الجذور المجففة في 100 مل من الماء ، تؤخذ على معدة فارغة في الصباح لتنقية الجسم. في طب الأعشاب هناك أيضا صبغة.
بدء موضوع جديد