لماذا الطماطم تتحول إلى اللون الأسود تحتها؟ الأسباب وطرق العلاج

مشكلة شائعة إلى حد ما في الزراعة هي لماذا تتحول الطماطم إلى اللون الأسود تحتها. يتم استدعاء هذه المشكلة بشكل شائع بعدة طرق: ضربة سوداء, أسود الحمار او مرة اخرى طرف أسود بعض الطماطم. لكن ما هو بالتحديد؟ لماذا يحدث هذا؟
في التقنية الزراعية يسمى هذا الاعتلال الفيزيائي تعفن قمي من الطماطم. ومن المهم أن نفهم الأسباب ، لأن الضرر ليس فقط من الناحية الجمالية ، بل يؤثر على الصفات الحسية للفاكهة. لذلك دعونا نرى كيفية التدخل لمعالجة هذه المشكلة الدقيقة التي تصيب المزارعين المتحمسين.

أسباب تحول الطماطم إلى اللون الأسود أدناه

تتحول الطماطم إلى اللون الأسود من أسفل بسبب مؤقت نقص المياه. يتسبب ذلك في تفاعل النبات الذي يزيل الماء بسرعة من الثمار ، مما يتداخل مع نقل الكالسيوم. لا تحتوي الطماطم على ثغور وبالتالي نشاط عبر الجهاز التنفسي ، لذا فهي تمتلك أسوأ منافسة من الأعضاء النباتية الأخرى للنبات الذي يحدث فيه تبادل المياه.

كيف تبدو الطماطم السوداء في الأسفل

ال تتحول الطماطم إلى اللون الأسود في الأسفل، في البداية يكون لديهم مظهر أكثر تعتيمًا في المنطقة القمية. مع تقدم الفيزيولوجيا المرضية ، تصبح المنطقة المصابة بنية ، ثم تأخذ اللون الأسود الداكن النموذجي. عند اللمس ، يكون الجانب السفلي من الطماطم مكتئبًا وله قوام جلدي. تجف الثمرة في النهاية وغالبًا ما تتعفن من الداخل ، مما يجعلها غير صالحة للأكل.

متى تتحول الطماطم إلى اللون الأسود على الظهر؟

تحدث مشكلة الطماطم السوداء في الظهر على الثمار التي هي في طور النمو. لذلك فهي فترة التطور الخضري الأكبر للطماطم. لا تتأثر كل الطماطم الموجودة على النبات ، ولكن تلك التي تنضج مبكرًا وبشكل غير طبيعي.

أصناف أكثر حساسية

هناك بعض مجموعة متنوعة من الطماطم من المرجح أن يتحول إلى اللون الأسود في الأسفل. هذه هي تلك ذات الشكل الممدود ، مثل طماطم سان مارزانو الكلاسيكية للحفظ.

الظروف التي تفضل ظهور البقعة السوداء في قاع الطماطم

لحسن الحظ ، ليست كل الحدائق لديها مشكلة تعفن قمي من الطماطم. ومع ذلك ، هناك شروط الممارسات الزراعية والبيئية التي تجعل حدوث هذا الاعتلال الجسدي أكثر احتمالا. يمكن أن يتحول الجانب السفلي من الطماطم إلى اللون الأسود للأسباب التالية:

• تغيرات المياه
• التربة فقيرة بالكالسيوم ؛
• ارتفاع ملوحة التربة.
• التسميد الزائد غني بالنيتروجين ؛
• وجود أمراض فطرية.
• نيماتودا التربة;
• جروح عرضية على الفاكهة (بردالتخفيضات الخاطئة ، وما إلى ذلك).

كيفية منع الطماطم من التحول إلى اللون الأسود تحتها

يمكن للإدارة الزراعية السليمة أن تمنع بأمان الطماطم المزروعة في حديقتنا من التحول إلى اللون الأسود في الأسفل. بادئ ذي بدء ، إنه أمر أساسي سقي الطماطم بالطريقة الصحيحة، وإعطاء الماء بشكل منتظم ، وبالتالي تجنب التجاوزات وأوجه القصور. في مرحلة تحضير التربة الإخصاب الأساسي الجيد مهم أيضًا ، ربما باستخدام البعض السماد الناضج. من الضروري أيضًا احترام تناوب المحاصيلتجنب ذلك الطماطم النباتية دائما في نفس المكان. إذا حدثت هذه المشكلة في السنوات السابقة ، فمن المحتمل أن تكون تربتنا فقيرة بالكالسيوم. لذلك فهي فكرة جيدة لتعويض هذا النقص. في الزراعة العضوية المنتج الممتاز هو الليثوتامنيوم. إنه منتج يحل المشكلة بطريقة طبيعية وننصح به. إنها في الأساس بسيطة وطبيعية مسحوق الطحالب (الذي تجده هنا).