• قرنبيط من بين الخضار المفضلة لدى الإيطاليين في فترة الخريف والشتاء ، تزرع بشغف حتى في الحدائق العائلية. ومع ذلك ، غالبًا ما يحدث تلف للنباتات في الحقل ، مع ظهور بقع سوداء أو سوداء و تعفن. سبب هذه المشكلة هو مسببات الأمراض ذات طبيعة فطرية ، وفي الحالة المحددة يرجع ذلك إلى أشكال مختلفة من النوباء التي تؤثر على كرنبية. دعنا نتحدث على وجه التحديد عن ألترناريا براسيسيكولا, النوباء النحاسية و ألترناريا رافاني.
لذلك دعونا نرى كيف نفهم ما إذا كان القرنبيط لدينا مصابًا بهذا المرض الفطري ، إجراءات الوقاية الزراعية التي يمكن تنفيذها ضدبديل الملفوفوما هي المعالجات بالمنتجات المسموح بها في الزراعة العضوية.
ما هو النوبس
النوباء هو جنس الفطر غير الفطري ، من الفصل دوثيديوميسيتيس. لا هذا ولا ذاك هناك حوالي 300 نوع، توجد بشكل شائع في البيئة كجزء طبيعي من النباتات الفطرية ، وهناك القليل منها يتعلق بشكل خاص بالقرنبيط. كل هذه الأنواع تعمل كعوامل تحلل. تنتشر الجراثيم في الهواء ويتم الحفاظ على الفطر في شكل فطريات لمدة تصل إلى 6-7 سنوات.
فيما يتعلق بالنباتات ، تمثل هذه الفطريات مسببات أمراض خطيرة للغاية. تكون جراثيم الفطر على شكل مضرب ، مفردة أو في سلاسل طويلة. تنمو على النباتات مستعمرات سميكة ، عادة ما تكون خضراء أو سوداء أو رمادية.
بعض الأنواع يمكن أن تؤثر أيضًا على البشر (على سبيل المثال Alternaria alternata) ، مما يؤدي إلى ظهور مظاهر حساسية خطيرة ، خاصة في الموضوعات المنهكة بالفعل.
أي Alternaria يؤثر على القرنبيط
من بين الأنواع العديدة من Alternaria الموجودة في الطبيعة ، يمكن فهم الأنواع التالية على أنها "Alternaria del cavolo": أ. براسيسيكولا, أ. النحاسية و أ. رافاني. هذه مدهشة قرنبيط, غطاء محرك السيارة, الملفوف (الكرنب), بروكلي الخ. أخطرها هو Alternaria brassicicola ، حيث إنها قادرة على مهاجمة النباتات في جميع مراحل تطورها.
يمكن حتى الحفاظ على الفطريات في البذور ، مما تسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها شتلات الكرنب الصغيرة زرعت للتو.
البقع السوداء على القرنبيط
يظهر البديل على القرنبيط والملفوف الآخر البالغ بشكل أساسي على الأوراق ، مع وجود بقع دائرية رمادية بنية على الحواف وأسود في الوسط ، قطرها حوالي 1-2 سم.
إذا كان هجوم الفطريات الممرضة قويًا ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتبدأ في التساقط بدءًا من أقدمها.
يعد تلف Alternaria على الملفوف خطيرًا جدًا حيث يمكن أن يؤثر على الجزء الأبيض أو الجزء الأبيض الذي نأكله. يتسبب الفطر أولاً في ظهور البقع السوداء النموذجية ، والتي تندمج في وقت قصير في بقع سوداء واسعة النطاق.
يمكن أن تحدث هذه المشكلة أيضًا بعد الحصاد ، ولكن دائمًا لأن العدوى الفطرية بدأت في الحقل.
إن نباتات القرنبيط المصابة بهذا المرض الفطري مؤسفة نوعيا (بالنسبة لأولئك الذين لديهم حديقة منزلية) وغير قابلة للبيع (زراعة مكثفة).
الظروف المهيئة لمرض كريبتوجاميك
يقضي نبات الكرنب ، بالإضافة إلى الأنواع الأخرى ، الشتاء في شكل فطريات خاصة على بقايا النباتات المصابة المتبقية في الحقل ، ولكن أيضًا مباشرة في التربة وفي البذور. يمكن أن يظل العامل الممرض نشطًا وخفيًا لسنوات عديدة.
تفضل العدوى المناخ الحار الرطب ، حيث تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 18 و 20 درجة مئوية ونسبة الرطوبة النسبية 80٪.
لسوء الحظ ، يمكن أن تتطور أشكال الفطريات الأكثر مقاومة حتى مع درجات الحرارة المنخفضة ، بحدود 6-7 درجات مئوية وهذا يسبب العدوى حتى خلال فترة الخريف والشتاء.
كيفية منع Alternaria على القرنبيط
لمنع مشكلة البقع السوداء على القرنبيط ، فإن أول شيء عليك القيام به هو اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة.
بادئ ذي بدء ، من الضروري القضاء على بقايا المحاصيل المصابة من الحقل ، دون دفنها ، وبالتالي تقليل مصادر التلقيح لمسببات الأمراض.
الأساسية هي إذن تناوب المحاصيل تجنب إعادة زراعة القرنبيط والملفوف دائمًا في نفس قطعة الأرض.
نفس القدر من الأهمية هو استخدام البذور والمواد النباتية (الشتلات في المشتل) غير مصاب.
أخيرًا ، من المهم اعتماد مخطط زراعة مناسب ، مع ترك مساحة كافية بين النباتات ، وبالتالي السماح بتدوير الهواء الذي يمنع تقدم Alternaria على القرنبيط.
لهذا ننصحك بتنزيلها والاحتفاظ بها طاولة على مسافة زراعة الخضار.
كيفية التخلص من Alternaria من الملفوف
ما بين المنتجات المسموح بها في الزراعة العضويةتلك الأملاح النحاسية ، في التركيبات الكلاسيكية المستخدمة عادةً في الوقاية من الأمراض الخفية (مثل ، على سبيل المثال ، لفحة الطماطم). يجب إجراء العلاج بمنتج يحتوي على النحاس على الفور عند ظهور الأعراض الأولى للعدوى.
بدء موضوع جديد