صنع برجر الحمص بسيط جدًا. كل ما تحتاجه هو معالج طعام لخلط المكونات.

صفي الحمص من سائل الحفظ واشطفه جيدًا تحت الماء. لتقليل الجهد ، ساعد نفسك بمصفاة أو معكرونة كولا ، ثم انقلها إلى الروبوت.

يُضاف البيض والخردل والخيار والجبن المبشور والقليل من الفلفل حسب الرغبة. بالنسبة للملح ، أنصحك بالانتظار لأن الكثير من النكهة تعطيها المكونات.

امزج حتى تحصل على كريم ناعم.

يضاف البقدونس ويقلب بسرعة. انزع الشفرة وانقل الخليط إلى وعاء. ابدأ في إضافة فتات الخبز حتى تحصل على قوام متماسك ولكن ليس جافًا جدًا.

يجب أن تكفي ملعقتان كبيرتان. على أي حال ، أنصحك بالانتظار بضع لحظات قبل إضافة الملعقة التالية حتى يمنح المزيج وقتًا لامتصاصه.

احصل على قطاعة معجنات بحجم شطيرةك. إذا لم يكن لديك ، اصنع كرات اللحم بيديك ، فلا داعي أن تكون مثالية. اقطع أيضًا 4 قطع من ورق الزبدة.

ضعي ملعقة من الخليط في وسط حلقة المعجنات.

اضغط جيدًا بظهر الملعقة. سوف تحتاج إلى الحصول على سمك يبلغ حوالي سنتيمتر واحد.

استمري حتى ينفد الخليط ، ثم مرريها في فتات الخبز.

اقليها في نصف سنتيمتر من زيت البذور.

ثم قدمها داخل خبز البرجر ، فوقها الصلصات والطماطم والسلطة وقطع الجبن.