هناك معكرونة بالسجق إنه طبق بسيط ولذيذ ، ولكن قبل كل شيء سريع التحضير. دورة أولية لذيذة محلية الصنع ومثالية للعشاء العائلي ، لكنها قد تصبح أيضًا حليفًا جيدًا في حالة وجود ضيف غير متوقع. إنها في الأساس معكرونة بصلصة نقانق بيضاء, كلها ملونة بطماطم الكرز ، لذلك لا يوجد نقص في الألوان لتقديم جميل للطبق. لقد اخترنا دمج المعكرونة مع السجق الهامبرجر، بالطبع ، أنواع أخرى من المعكرونة مناسبة بنفس القدر. من المؤكد أن أحد المكونات التي تتماشى بشكل جيد مع المعكرونة والنقانق البيكورينولا نستخدمها في هذه الوصفة.

الإعداد

1

لنبدأ بوضع قدر من الماء المملح على النار ليغلي لطهي المعكرونة. انزع غلاف النقانق واقطعه إلى قطع صغيرة.

2

يقشر البصل ويقطع ناعما.

3

أخيرًا اغسل الطماطم الكرزية وقطعها إلى قطع.

4

عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخيها تمامًا. تحقق من أوقات الطهي الموضحة على العبوة.

5

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الثوم والبصل.

6

سوتيه لبضع دقائق.

7

انزع الثوم وأضف النقانق.

8

قصفها بسرعة بشوكة.

9

عندما يتحول لونه إلى البني جيدًا ، يُضاف الملح والفلفل ويُحلل المزيج بالنبيذ الأبيض.

10

اطبخي لمدة 5 دقائق ، مع الحرص على ترك النبيذ يتبخر تمامًا ، أضيفي الطماطم المفرومة.

11

أضف مغرفة من ماء طهي المعكرونة.

12

اطبخي لبضع دقائق أخرى ، ثم أطفئي النار. صفي المعكرونة بملعقة مثقوبة وانقليها مباشرة إلى المقلاة.

13

تخلط بسرعة وبشكل جيد لخلط كل شيء. قدمي المعكرونة الخاصة بك مع النقانق ساخنة.

الاكسسوارات

• أصيص
• مقلاة
• مغرفة خشبية
• مغرفة مثقبة
• السكاكين
• فوركس

النصيحة والحفظ

للحصول على نتيجة ممتازة للطبق ، من الواضح أن اختيار النقانق عالية الجودة يظل أمرًا أساسيًا ، ولكن لدينا جميعًا خيارنا. جزار موثوق هذا لن يخيب آمالنا!

يفضل تقديمها على الفور وهي لا تزال ساخنة. كما هو الحال مع جميع مستحضرات المعكرونة ، من الممكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة مثل الكريم مع رشة سخية من جبن البارميزان إذا رغبت في ذلك.

يمكن أن تكون إضافة مسحوق الفلفل الحار فكرة رائعة أيضًا.

يمكن تخزين المعكرونة مع النقانق في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، في حاوية محكمة الإغلاق. قم بالإحماء قبل التقديم