شطائر ماكدونالدز محلية الصنع

لإسعاد أطفالنا وصفة لتحضير المشهورين مباشرة في المنزل سندويشات ماكدونالدز. باتباع الوصفة الخاصة بنا ، ستحصل على شطائر ناعمة وطرية ، مثالية لتحشوها لتحضير البرغر الرقيق للغاية. حجم هذه السندويشات مثالي للأطفال لتناول الطعام أيضًا. هذه السندويشات هي أيضًا حل رائع للاحتفال بعيد ميلاد أو لتناول المرطبات.

مكونات ل 6

00 دقيق: 350 جم
البيض: 3
خميرة البيرة الطازجة: 15 جم
الحليب: 60 مل
الملح: 10 جم
الزبدة: 80 جم
السكر: 15 g
السمسم: حسب الذوق

طريقة التحضير: ساعات شنومكس، دقائق شنومكس
طبخ: 20 دقيقة
الإجمالي: ساعات شنومكس، دقائق شنومكس
السعرات الحرارية: 278 سعرة حرارية / 100 جرام

الإعداد

في وعاء ، أضيفي الحليب وخميرة البيرة ؛ يقلب لإذابة الخميرة.

في وعاء كبير آخر صب البيض والسكر واخلطهم بمضرب.

بمجرد خلط البيض مع السكر ، أضيفي الحليب مع الخميرة واستمري في الخلط بالمضرب.

أضيفي الدقيق على مرحلتين وابدئي بالعجن ، في البداية بمساعدة المضرب ثم بيديك.

أخيرًا نضيف الزبدة الطرية والملح واستمر في العجن.

بمجرد صنع عجينة مدمجة ، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع حتى يتضاعف لمدة ساعتين تقريبًا.

بعد ساعتين أو عندما يتضاعف العجين ، نضعه على لوح معجنات ونصنع 2 أرغفة من 6 جرام ، ونضعها في مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية ، وتغطي بورق بلاستيك وتترك لتنتفخ لمدة ساعة أخرى.