تارت نوتيلا ، كلاسيكي لذيذ لوجبة خفيفة

ما زلت أتذكر عندما كنت طفلة تناولت وجبة خفيفة مع جدتي. كانت تورتة نوتيلا كلاسيكية وأحد المفضلات لدي. لم أكن محصنًا من سحر Nutella أيضًا ، وكانت بالنسبة لي لحظة احتفال ، تقريبًا من التعدي ، لأنني لم أتناولها كثيرًا. حتى لو اشترتها الجدة بالفعل ، فقد كانت جيدة جدًا وإعادة صنع هذه الحلوى في المنزل سمح للعديد من الذكريات بالظهور مرة أخرى. يمكنك تحضير قاعدة الفطائر القصيرة من الفطائر مع الوصفة الكلاسيكية والوصفة الخالية من الزبدة. علاوة على ذلك ، نظرًا للسهولة ، يمكنك أيضًا تقسيم المستحضر عن طريق صنع تورتة التفاح بنفس القاعدة. سوف يشكرك الجشعون الصغار والكبار. بدلاً من ذلك ، يمكنك تحضير التارت الكلاسيكي في النسخة الكبيرة. وبالمثل ، يمكنك ملء الفطائر بكريمات أخرى أو بالمربى الجيد.

مكونات ل 6 حصة

طحين: 250 جم
سكر بني: 125 جم
ماء: 65 جم
زيت البذور: 35 جم
زيت إيفو: 35 جم
الخميرة: نصف كيس
الملح: 1 رشة
نوتيلا: حسب الرغبة

طريقة التحضير: 45 دقيقة
طبخ: 20 دقيقة
الإجمالي: 65 دقيقة
السعرات الحرارية: 260 كالوري / 100 جرام

الإعداد

بعد اختيار نوع المعجنات القصيرة المراد استخدامه ، تابع التحضير. اخترت الإصدار الخالي من الزبدة للراحة. في الواقع ، أجد أنه من الأسهل التعامل معها وأسهل في التحضير من الطريقة التقليدية.

قم بإذابة السكر في الماء ، ثم امزج نوعي الزيت معًا لتكوين نوع من المستحلب. ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة ملح. قلب سريعًا بملعقة خشبية ، ثم انقله إلى لوح عجين وشكله على شكل عجين. لفه في غلاف بلاستيكي واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.