وصفة لهذا Frappuccino إنها نسخة منزلية الصنع من أحد أشهر مشروبات ستاربكس: لقاء الكابتشينو والميلك شيك. إنه مشروب طازج وخفيف يتكون من القهوة والثلج والحليب وعادة ما يتم تزيينه بالكريمة المخفوقة ، وهو مثالي للتهدئة في أيام الصيف الحارة. لديها العديد من الاختلافات للاختيار من بينها: أضيفت إلى القهوة نكهات مثل البندق أو الكراميل أو الفانيليا أو النعناع ، ولكن أيضًا نكهات الفواكه مثل التوت. فما تنتظرون؟ قم بتشغيل الخلاط وحاول إعادة إنشاء نسخك المفضلة اللذيذة من هذا اللبن المخفوق!

الإعداد

1

خذ حاوية خاصة واملأها بالماء لتكوين ثلج (سيستغرق الأمر حوالي 6 إلى 8 ساعات) ، إذا لم يكن لديك مكعبات جاهزة في الفريزر.

2

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، خذ الثلج من الفريزر وضعه في وعاء صغير.

3

خذ موكا وأضف القهوة المطحونة واطبخها (بدلاً من ذلك يمكنك استخدام كبسولات القهوة).

4

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، خذ 70 مل من القهوة وضعها في الثلاجة لتبرد.

5

بعد انقضاء الوقت ، امزج القهوة المبردة مع الثلج والحليب والسكر ونصف جرعة الشوكولاتة في الخلاط. قم بتشغيل الشفرات.

6

استمر في خلط المكونات لمدة 30 ثانية تقريبًا أو حتى تحصل على كريم ناعم ومتجانس.

7

خذ الكريمة ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقيها بأقصى سرعة حتى يتم الحصول على رغوة خفيفة ورقيقة.

8

اسكب كريم القهوة في كأسين.

9

زيّني سطح كل كوب بالكريمة المخفوقة وغطاء الشوكولاتة المتبقي قبل تقديم فرابتشينو.

الاكسسوارات

• قالب مكعبات الثلج
• وعاء صغير
• موكا
• خلاط
• خلاط يدوي كهربائي
• كأسين

النصائح والحيل

• يمكن استبدال قاعدة القهوة بمكونات أخرى مثل الفراولة أو الكريمة.
• تشتمل العديد من المشروبات على مكونات إضافية مثل العصائر ذات النكهات المختلفة ، ورقائق الشوكولاتة ومساحيق النكهة ، ومسحوق الكاكاو ، والبندق المفروم ، والبسكويت المفتت أو حبوب البن.
• هناك إصدارات متوفرة فقط في بعض البلدان: ساكورا فرابوتشينو في اليابان مع أزهار الكرز ؛ و Frappuccino Dulce de Leche في الأرجنتين ؛ مع الافتتاح في ميلانو ، تم إطلاق Tiramisu Frappuccino.
• البديل النباتي يتكون من عصير مصنوع من حليب الصويا.
• لعمل ميلك شيك جيد ، تأكد من استخدام خلاط يدعم معالجة الثلج ، وإلا فقد يتلف الجهاز ؛ بدلا من ذلك ، كسر الجليد بمطرقة اللحم قبل وضعها في إبريق الخلاط.
• لمحبي القهوة نقترح ألا يفوتك هذا اللذيذ كريم القهوةسريع التحضير ومنعش أو لذيذ ميلك شيك بالقهوة و اوريو.

تخزين

Frappuccino هو مشروب يجب الاستمتاع به بدقة في الوقت الحالي لأنه يجب أن يكون باردا جدا.

تاريخنا

"فرابوتشينو" هي كلمة مكونة من "فرابي" و "كابتشينو" ، مصوغة ​​ومسجلة في بوسطن: مصطلح يشير إلى عصير سميك مع آيس كريم مشتق من الكلمة الفرنسية التي تعني بالضبط "فرابي".

تم تصنيع وبيع فرابتشينو الأصلي من قبل سلسلة مقاهي جورج هويل ، The Coffee Connection ، في شرق ولاية ماساتشوستس. متى ستاربكس اشترت هذه السلسلة حصلت أيضًا على الحق في إنتاج وبيع Frappuccino. لا تزال علامة تجارية مسجلة لخط مشروبات القهوة المثلجة التي تبيعها ستاربكس.