هناك كعكة المريخ إنها تلك الحلوى سهلة التحضير للغاية ولكنها تتمتع بمذاق رائع وتأثير خاص حقًا! إنه مثالي للجميع عشاق بارات مارس اللذيذة والشهيرةولكن أيضًا لأولئك الذين يحبون الحلويات المقرمشة بالشوكولاتة والكراميل. ربما ليست حلوى خفيفة تمامًا، ولكنها بالتأكيد لذيذة ومثالية للتحضير لحفلة عيد ميلاد سواء للأطفال والكبار، ولكن أيضًا لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة لذيذة حقًا! إن جعل الأمر بسيطًا وسريعًا للغاية: سيستغرق الأمر 10 دقيقة فقطبالإضافة إلى ساعتين من الراحة للكعكة. الاحتياط الوحيد هو أن تكون سريعًا جدًا عند خلط المكونات، وذلك لضمان النتيجة المثالية للحلوى. كل ما عليك فعله هو تذويب ألواح المريخ مع الزبدة، وإضافتها إلى الأرز المنتفخ وترك كل شيء يرتاح لمدة ساعتين في الثلاجة، ثم تزيينه بشوكولاتة الحليب. سهلة ومضمونة!

الإعداد

1

قم بإزالة الغلاف الخارجي لقضبان المريخ. ضع القضبان على لوح التقطيع وقطعها إلى قطع خشنة.

2

اسكبي الزبدة وألواح المريخ المقطعة في وعاء زجاجي مناسب لطهي طريقة البان ماري. ضعي وعاء مملوء بالماء على نار خفيفة ثم ضعي الوعاء الزجاجي فوق المقلاة.

3

أذيبي كل شيء في حمام مائي، مع التحريك بملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

4

في وعاء ثانٍ، ضعي الأرز المنفوخ. عندما يذوب خليط المريخ والزبدة تمامًا، اسكبيه فوق الأرز واخلطيه بسرعة باستخدام ملعقة مسطحة أو خشبية.

5

قم بتغليف وعاء أو قالب الكيك بقطر 22 سم بطبقة من النايلون. يُسكب الخليط في الداخل ويُهرس بظهر الملعقة أو الملعقة.

6

قم بتغطية السطح بطبقة لاصقة أخرى، أي تلك التي تلامس الخليط مباشرة. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك. بعد مرور فترة الراحة، نزيل غلاف الكيك ونضعه في طبق التقديم.

7

نقطع شوكولاتة الحليب إلى قطع، ثم نسكبها في وعاء ونذوبها أيضًا في حمام مائي، ونضع الوعاء على المقلاة التي بها ماء مغلي ونحرك حتى تذوب تمامًا. بمجرد أن تصبح جاهزة، استخدمي ملعقة صغيرة لتزيين سطح كعكة المريخ حسب ذوقك.

النصائح والحيل

يمكنك استخدام القالب الذي تفضلينه لصنع كعكتك، حتى لو كانت مستطيلة أو مربعة. الشيء المهم هو الدفع طبقة من المركب لا يقل سمكها عن 2 سموذلك للحصول على قطع سميكة نوعاً ما.

يمكنك تقطيع كعكة المريخ إلى قطع صغيرة وتغليفها بورق الخبز أو ورق الكيك الملون، حتى يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة.

استخدام الزبدة سيساعد كعكة المريخ على عدم التصلب أكثر من اللازم. ومع ذلك، إذا كنت ستحتفظ به في الثلاجة، فننصحك بذلك قبل تقديمه اتركه لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة.

نوصي باستخدام الأرز المنتفخ الطبيعي لصنع هذه الكعكة. يمكنك استخدام ال أرز مقرمشلكنك تخاطر بأن تكون قاسية جدًا.

حافظ على الحرارة منخفضة أثناء طهي حمام مائي لضمان ذوبان ألواح مارس بشكل مثالي.

تخزين

يمكنك تخزين كعكة المريخ تحت قبة الكعكة خارج الثلاجة 2 أيام كحد أقصى. لا نوصي بتجميده.