إذا كنت تبحث عن كعكة محشوة لعيد ميلادك أو عيد ميلاد شخص تهتم لأمره بشكل خاص ، فإن كعكة فيريرو روشيه تناسبك. تحضيره ، على عكس ما قد يعتقده المرء عند رؤيته ، بسيط للغاية. تتكون من واحد.قاعدة من كيك الكاكاو الإسفنجي، حشوة من نوتيلا ، قشدة وويفر (نفس الشراب) منتهية بالبندق المفروم و فيريرو روشيه. أقترح عليك ابدأ التحضير في الوقت المحدد من الكعكة: قبل يومين ، حضري الكعكة الإسفنجية حتى تبرد جيدًا. في اليوم السابق ، حضري الكريمات واملئيها. انقلها إلى الثلاجة حيث سيكون لدى النكهات وقت للخلط. إنها ليست حلوى رخيصة بشكل مناسب ، نظرًا لوجود البندق والشوكولاتة والنوتيلا ، لكنها بالتأكيد ستكون ذات تأثير كبير.

الإعداد

1

ضعي البيض في درجة حرارة الغرفة في وعاء الخلاط.

2

أضف السكر.

3

قم بتشغيل الجهاز بكامل طاقته مع تثبيت خطاف السلك. اعمل حتى يتضاعف حجم الخليط أربع مرات. يختلف الوقت حسب قوة المحرك.

4

ثم نضيف الدقيق المنخل والنشا والكاكاو ونخلطهم برفق بواسطة ملعقة.

5

تُسكب العجينة في مقلاة قطرها 22-24 سم مدهونة بالزبدة ودقيق.

6

يُطهى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركي الكعكة الإسفنجية تبرد ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل.

7

كرس نفسك لتحضير الكريم. اخلطي النوتيلا والماسكاربوني.

8

تُخفق الكريما حتى تتجمد.

9

أضيفي الكريمة مع التحريك برفق حتى لا يتفكك الخليط.

10

نقطع الكيكة الإسفنجية إلى نصفين وننقعها في الحليب. ساعد نفسك بفرشاة المطبخ.

11

فتت الرقائق بيديك.

12

ضعي ثلث الكريمة على قرص كعكة الإسفنج. أضف الرقائق وأغلقها.

13

غطي الكيكة بالكريمة المتبقية وزيّني الحواف بالبندق المفروم.
مع استكمال المزيد من الحبوب والشوكولاتة.

تخزين

كعكة فيريرو روشيه ممكنة احفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين في حاوية محكمة الإغلاق.

نصائح

إذا لم تفعل البندق المفروم لا تقلق ، لأنه يمكنك بسهولة صنعها في المنزل عن طريق تقطيع الفواكه المجففة بالخلاط. استخدم دائمًا منتجات عالية الجودة لكعكتك.

بدلاً من النوتيلا الكلاسيكية ، يمكنك استخدام كريمة البندق محلية الصنع. ستكون كعكة فيريرو روشيه الخاصة بك مذهلة.

لإضفاء مزيد من القرمشة على كعكتك ، يمكنك إضافة البندق المفروم أيضًا في الحشوة.