فرابتشينو: وصفة لمشروب طازج وسريع
وصفة لهذا Frappuccino إنها نسخة منزلية الصنع من أحد أشهر مشروبات ستاربكس: لقاء الكابتشينو والميلك شيك. إنه مشروب طازج وخفيف يتكون من القهوة والثلج والحليب وعادة ما يتم تزيينه بالكريمة المخفوقة ، وهو مثالي للتهدئة في أيام الصيف الحارة. لديها العديد من الاختلافات للاختيار من بينها: أضيفت إلى القهوة نكهات مثل البندق أو الكراميل أو الفانيليا أو النعناع ، ولكن أيضًا نكهات الفواكه مثل التوت. فما تنتظرون؟ قم بتشغيل الخلاط وحاول إعادة إنشاء نسخك المفضلة اللذيذة من هذا اللبن المخفوق!
مكونات ل 2 حصة
- قهوة اسبريسو: 70 مل
- حليب طازج كامل الدسم: 80 مل
- حبيبات السكر: 10 جم
- كريمة الشوكولاتة: 50 جم
- كريمة خفق طازجة أو نباتية: 50 مل
- ثلج: 6 مكعبات
- طريقة التحضير: 10 دقيقة
- الإجمالي: 10 دقيقة
- السعرات الحرارية: 382 سعرة حرارية / جزء
الإعداد
خذ حاوية خاصة واملأها بالماء لتكوين ثلج (سيستغرق الأمر حوالي 6 إلى 8 ساعات) ، إذا لم يكن لديك مكعبات جاهزة في الفريزر.
بمجرد أن تصبح جاهزًا ، خذ الثلج من الفريزر وضعه في وعاء صغير.
خذ موكا وأضف القهوة المطحونة واطبخها (بدلاً من ذلك يمكنك استخدام كبسولات القهوة).
بمجرد أن تصبح جاهزًا ، خذ 70 مل من القهوة وضعها في الثلاجة لتبرد.
بعد انقضاء الوقت ، امزج القهوة المبردة مع الثلج والحليب والسكر ونصف جرعة الشوكولاتة في الخلاط. قم بتشغيل الشفرات.
استمر في خلط المكونات لمدة 30 ثانية تقريبًا أو حتى تحصل على كريم ناعم ومتجانس.
خذ الكريمة ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقيها بأقصى سرعة حتى يتم الحصول على رغوة خفيفة ورقيقة.
اسكب كريم القهوة في كأسين.
زيّني سطح كل كوب بالكريمة المخفوقة وغطاء الشوكولاتة المتبقي قبل تقديم فرابتشينو.
الاكسسوارات
- قالب مكعبات الثلج
- وعاء صغير
- موكا
- خلاط
- خلاط يدوي كهربائي
- كأسين
النصائح والحيل
- يمكن استبدال قاعدة القهوة بمكونات أخرى مثل الفراولة أو الكريمة.
- تشتمل العديد من المشروبات على مكونات إضافية مثل العصائر ذات النكهات المختلفة ، ورقائق الشوكولاتة ومساحيق النكهة ، ومسحوق الكاكاو ، والبندق المفروم ، والبسكويت المفتت أو حبوب البن.
- هناك إصدارات متوفرة فقط في بعض البلدان: ساكورا فرابوتشينو في اليابان مع أزهار الكرز ؛ و Frappuccino Dulce de Leche في الأرجنتين ؛ مع الافتتاح في ميلانو ، تم إطلاق Tiramisu Frappuccino.
- البديل النباتي يتكون من عصير مصنوع من حليب الصويا.
- لعمل ميلك شيك جيد ، تأكد من استخدام خلاط يدعم معالجة الثلج ، وإلا فقد يتلف الجهاز ؛ بدلا من ذلك ، كسر الجليد بمطرقة اللحم قبل وضعها في إبريق الخلاط.
- لمحبي القهوة نقترح ألا يفوتك هذا اللذيذ كريم القهوةسريع التحضير ومنعش أو لذيذ ميلك شيك بالقهوة و اوريو.
تخزين
Frappuccino هو مشروب يجب الاستمتاع به بدقة في الوقت الحالي لأنه يجب أن يكون باردا جدا.
تاريخنا
"فرابوتشينو" هي كلمة مكونة من "فرابي" و "كابتشينو" ، مصوغة ومسجلة في بوسطن: مصطلح يشير إلى عصير سميك مع آيس كريم مشتق من الكلمة الفرنسية التي تعني بالضبط "فرابي".
تم تصنيع وبيع فرابتشينو الأصلي من قبل سلسلة مقاهي جورج هويل ، The Coffee Connection ، في شرق ولاية ماساتشوستس. متى ستاربكس اشترت هذه السلسلة حصلت أيضًا على الحق في إنتاج وبيع Frappuccino. لا تزال علامة تجارية مسجلة لخط مشروبات القهوة المثلجة التي تبيعها ستاربكس.
مكونات ل 2 حصة
- قهوة اسبريسو: 70 مل
- حليب طازج كامل الدسم: 80 مل
- حبيبات السكر: 10 جم
- كريمة الشوكولاتة: 50 جم
- كريمة خفق طازجة أو نباتية: 50 مل
- ثلج: 6 مكعبات
- طريقة التحضير: 10 دقيقة
- الإجمالي: 10 دقيقة
- السعرات الحرارية: 382 سعرة حرارية / جزء
بدء موضوع جديد